Conoce nuestra Nueva Imagen
Nueva Cáscara, iguales por dentro
Tus mismos productos con una imagen fresca y renovada. Vamos juntos por nuevos desafíos!
Nuestra solución:
Upcycling: Devolver a los alimentos su mejor uso
Alimentos en perfecto estado son desperdiciados. En elementos como tallos, hojas, cáscaras y pulpas podemos encontrar nutrientes clave para nuestra alimentación, siendo materias primas con un alto potencial nutricional
UNA NUEVA GENERACIÓN DE INGREDIENTES SOSTENIBLES
Upcycled by Cáscara®
Fibra de Manzana
Ingrediente 100% natural obtenido del rescate de pulpa de manzana desde la industria de jugos. Además de aportar un rico sabor a manzana, contiene más del 90% de la fibra presente en esta fruta, además de combinar fibras prebióticas como pectina con fibras insolubles.
Este ingrediente es obtenido de alimentos que de otra forma hubiesen sido desperdiciados. Aprovechamos al máximo su potencial nutricional para transformarlo en nuevos productos.
Fibra de Arándano
Ingrediente 100% natural obtenido del rescate de pulpa de arándano desde la industria de jugos de fruta.
Concentra los polifenoles presentes en la piel y semillas de arándano, siendo una excelente fuente de antioxidantes. Es rica en fibra y aporta un suave color morado a las preparaciones.
Este ingrediente es obtenido de alimentos que de otra forma hubiesen sido desperdiciados. Aprovechamos al máximo su potencial nutricional para transformarlo en nuevos productos.
Fibra de Frutilla
Ingrediente 100% natural obtenido del rescate de pulpa de frutilla desde la industria de puré de fruta.
Aporta un exquisito sabor a frutilla y leve dulzor, además de servir como colorante natural de alimentos. Es una excelente fuente de antioxidantes, ya que concentra las propiedades presentes en semillas y pieles de frutilla.
Este ingrediente es obtenido de alimentos que de otra forma hubiesen sido desperdiciados. Aprovechamos al máximo su potencial nutricional para transformarlo en nuevos productos.