Rescatar Alimentos para Rescatar nuestro Planeta
El desperdicio de alimentos es una de las principales causas del cambio climático.
Más del 30% de los alimentos que se producen a nivel mundial terminan en la basura. Y junto con ellos todos los recursos usados para producirlos.
Hoy más que nunca, el desperdicio no es una opción.
Nuestra solución:
Upcycling: Rescatar lo mejor
Alimentos en perfecto estado son desperdiciados. En elementos como tallos, hojas, cáscaras y pulpas podemos encontrar nutrientes clave para nuestra alimentación, siendo materias primas con un alto potencial nutricional
Más nutritivos, ricos y con impacto positivo
Una nueva generación de productos que rescatan lo mejor de la fruta para tu nutrición. Conócelos
Todos nuestros productos contienen ingredientes sostenibles que rescatan lo mejor de la fruta para tu nutrición
Ingredientes Upcycled by Cáscara®
Fibra de Manzana
Ingrediente 100% natural obtenido del rescate de pulpa de manzana desde la industria de jugos. Además de aportar un rico sabor a manzana, contiene más del 90% de la fibra presente en esta fruta, además de combinar fibras prebióticas como pectina con fibras insolubles.
Este ingrediente es obtenido de alimentos que de otra forma hubiesen sido desperdiciados. Aprovechamos al máximo su potencial nutricional para transformarlo en nuevos productos.
Fibra de Arándano
Ingrediente 100% natural obtenido del rescate de pulpa de arándano desde la industria de jugos de fruta.
Concentra los polifenoles presentes en la piel y semillas de arándano, siendo una excelente fuente de antioxidantes. Es rica en fibra y aporta un suave color morado a las preparaciones.
Este ingrediente es obtenido de alimentos que de otra forma hubiesen sido desperdiciados. Aprovechamos al máximo su potencial nutricional para transformarlo en nuevos productos.
Fibra de Frutilla
Ingrediente 100% natural obtenido del rescate de pulpa de frutilla desde la industria de puré de fruta.
Aporta un exquisito sabor a frutilla y leve dulzor, además de servir como colorante natural de alimentos. Es una excelente fuente de antioxidantes, ya que concentra las propiedades presentes en semillas y pieles de frutilla.
Este ingrediente es obtenido de alimentos que de otra forma hubiesen sido desperdiciados. Aprovechamos al máximo su potencial nutricional para transformarlo en nuevos productos.
Nuestros ingredientes Upcycled nos permiten obtener productos únicos, con nutrientes, sabores y texturas clave para crear nuestros productos